鹿肉料理専門店　Buttocks

特製鍋でサッと炙った鹿肉と、肉汁溶け込む秘伝スープで煮込む野菜を味わう新体験の焼きしゃぶ。鹿肉ならではのさっぱりとした濃厚な赤身の旨味をご堪能いただけます。自家製ぽん酢や2種のタレ、3種の薬味でお好みの味変も可能。猪カツと鹿カツの合い盛り、長芋のたまり醤油漬け、〆の讃岐うどんまで付いた全7品。難波やアメ村でのディナーやデートにおすすめです。