鹿肉料理専門店　Buttocks

1. 鹿排

高蛋白、低脂肪的鹿腿肉，裹上酥脆的新鮮麵包屑，精心炸製而成。它沒有令人不快的餘味，而且味道出奇地鮮嫩多汁。這道菜只有專賣店才能做出，它能讓你發現鹿肉的新魅力。首先，您可以先嚐嚐原味，如果喜歡，可以加入我們特製的鹽，盡情享用。

2. 烤鹿肉

我們獨特的烹調方法能最大限度地激發鹿肉的鮮美滋味。您可以享受瘦肉鮮嫩多汁的口感和濃鬱醇厚的味道，每一口都能感受到。這道菜味道簡單卻層次豐富，能讓你感受到野味的濃鬱風味。它與葡萄酒和精心挑選的燒酒堪稱絕配。

3. 鹿肉香料咖哩

我們精心調配了 10 多種香料，以最大限度地激發慢燉鹿肉的美味。我們相信您一定會喜歡這道菜，它不僅適合野味愛好者，也適合喜歡辛辣咖哩的人以及初次嘗試鹿肉的人。